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A casca de soja, subproduto do processamento da soja para a obtenção de óleo e farelo, tem se destacado como um ingrediente de grande valor nutricional na alimentação de bovinos. Sua inclusão nas dietas tem se tornado cada vez mais comum devido a diversos benefícios que proporciona.
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Fonte de Energia: A casca de soja é rica em fibras de alta digestibilidade, que são fermentadas no rúmen dos animais, gerando ácidos graxos voláteis (AGVs). Esses AGVs são a principal fonte de energia para os ruminantes.
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Melhora da Digestão: A fibra da casca de soja estimula a ruminação e aumenta a produção de saliva, o que ajuda a manter o pH ruminal em níveis adequados, prevenindo a acidose ruminal.
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Aumento da Ingestão de Matéria Seca: A palatabilidade da casca de soja é alta, o que estimula o consumo de alimentos, especialmente em períodos de escassez de forragem.
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Redução de Custos: A casca de soja é geralmente mais barata que outros ingredientes energéticos, como o milho, o que pode reduzir os custos de produção.
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Sustentabilidade: O uso da casca de soja contribui para a utilização mais eficiente dos recursos, reduzindo o desperdício e promovendo a economia circular.
A casca de soja é um ingrediente versátil e nutritivo. No entanto, é importante seguir as recomendações de um profissional para garantir a utilização adequada.
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